
Nous avons exclusivement deux menus qui changent toutes les trois semaines : Le menu WABI à 30€ avec 5 plats et le menu SABI à 45€ avec 7 plats. À la différence du menu WABI, le menu SABI a un plat de sashimi et un petit plat « découverte » à base de riz ou de nouille. Nos sashimis vous surprendrons par sa qualité supérieur.
Menu du 16 février au 4 mars
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![]() ![]() | Salade de tofu et algues à la sauce umé |
![]() ![]() | Soupe dashi au eriyngii et taro |
![]() ![]() | Tempura de fromage |
![]() ![]() | Assortiment de sashimi 4 sortes |
![]() ![]() | Cuisse de poulet grillé au miso |
![]() ![]() | Dashi-chazuke au wasabi |
![]() ![]() | Mochi à la mousse matcha et haricot rouge |