Nous avons exclusivement deux menus qui changent toutes les trois semaines : Le menu WABI à 30€ avec 5 plats et le menu SABI à 45€ avec 7 plats. À la différence du menu WABI, le menu SABI a un plat de sashimi et un petit plat « découverte » à base de riz ou de nouille. Nos sashimis vous surprendrons par sa qualité supérieur.

Menu du 16 février au 4 mars

 : Menu WABI 30€ : Menu SABI 45€
 ApéritifSalade de tofu et algues à la sauce umé
 Entrée 1Soupe dashi au eriyngii et taro
 Entrée 2Tempura de fromage
 Plat 1Assortiment de sashimi 4 sortes
 Plat 2Cuisse de poulet grillé au miso
 Fin des platsDashi-chazuke au wasabi
 DessertMochi à la mousse matcha et haricot rouge