Nous avons exclusivement deux menus qui changent toutes les trois semaines : Le menu WABI à 40€ avec 5 plats et le menu SABI à 50€ avec 7 plats. À la différence du menu WABI, le menu SABI a un plat de sashimi et un petit plat « découverte » à base de riz ou de nouille. Nos sashimis vous surprendrons par sa qualité supérieur.

Menu du 18 mars au 04 avril

: Menu WABI 40€

: Menu SABI 50€

Apéritif	Salade d’épinards et de champignons
Entrée 1	Soupe dashi aux pousses de bambou et wakamé
Entrée 2	Boulettes de poulet à la sauce soja
Plat 1	Assortiment de sashimi 4 sortes
Plat 2	Tempura de daurade royale au sel de fleurs de cerisier ou Veau braisé à la sauce soja
Fin des plats	Maki aux légumes et à l’œuf
Dessert	Mochi aux haricots blancs au sakura et à la chantilly