Nous avons exclusivement deux menus qui changent toutes les trois semaines : Le menu WABI à 40€ avec 5 plats et le menu SABI à 50€ avec 7 plats. À la différence du menu WABI, le menu SABI a un plat de sashimi et un petit plat « découverte » à base de riz ou de nouille. Nos sashimis vous surprendrons par sa qualité supérieur.

Menu du 26 novembre au 20 décembre

　: Menu WABI 40€　: Menu SABI 50€
　ApéritifMijoté de daikon séché
　Entrée 1Bouillon de dashi à l’igname
　Entrée 2Tofu roulé en yuba
　Plat 1Assortiment de sashimi 4 sortes
　Plat 2Agneau pané
　Fin des platsSoba à la sauce ume, garnis de daikon râpé
　DessertTarte au kaki