Nous avons exclusivement deux menus qui changent toutes les trois semaines : Le menu WABI à 40€ avec 5 plats et le menu SABI à 50€ avec 7 plats. À la différence du menu WABI, le menu SABI a un plat de sashimi et un petit plat « découverte » à base de riz ou de nouille. Nos sashimis vous surprendrons par sa qualité supérieur.

Menu du 7 au 24 mai

 : Menu WABI 40€ : Menu SABI 50€
 ApéritifHaricots verts à la sauce aux noix
 Entrée 1Soupe au dashi, wakamé et feuilles de tofu
 Entrée 2Omelette au dashi accompagnée d’asperges vertes
 Plat 1Assortiment de sashimi 4 sortes
 Plat 2Tempura de poulet parfumée à l’umeboshi et au shiso
 Fin des platsRiz aux lègumes
 DessertGlace au lait à la fraise, génoise et sauce au vinaigre noir