
Nous avons exclusivement deux menus qui changent toutes les trois semaines : Le menu WABI à 40€ avec 5 plats et le menu SABI à 50€ avec 7 plats. À la différence du menu WABI, le menu SABI a un plat de sashimi et un petit plat « découverte » à base de riz ou de nouille. Nos sashimis vous surprendrons par sa qualité supérieur.
Menu du 12 au 29 mars
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![]() ![]() | Haricots verts au sésame noir |
![]() ![]() | Soupe Dashi au eryngii et feuille de chrysanthème |
![]() ![]() | Tofu frit et radis long râpé à la sauce japonaise |
![]() ![]() | Assortiment de sashimi 4 sortes |
![]() ![]() | Poisson Gindara mariné et grillé au miso blanc |
![]() ![]() | Sushi à l’œuf |
![]() ![]() | Mochi au Yuzu et glace au lait |