Nous avons exclusivement deux menus qui changent toutes les trois semaines : Le menu WABI à 40€ avec 5 plats et le menu SABI à 50€ avec 7 plats. À la différence du menu WABI, le menu SABI a un plat de sashimi et un petit plat « découverte » à base de riz ou de nouille. Nos sashimis vous surprendrons par sa qualité supérieur.

Menu du 9 au 26 avril

 : Menu WABI 40€ : Menu SABI 50€
 ApéritifAsperges blanches et vertes à la sauce miso vinaigrée
 Entrée 1Soupe dashi aux pousses de bambou et wakamé
 Entrée 2Tofu aux légumes
 Plat 1Assortiment de sashimi 4 sortes
 Plat 2Boulettes de crevettes panées aux ararés
 Fin des platsRiz à l’umeboshi
 DessertMochi aux haricots blancs au sakura et chantilly